Panettone Marron Glacé
Vasocottura 250 g

 16,00

Disponibile

DESCRIZIONE

Panettone Marron Glacé Artigianale in VasoCottura da 250 g

Disponibile

COD: PLVC-PMG250P Categoria:

Descrizione

PANETTONE IN VASOCOTTURA

La tecnica di vasocottura è una tecnica antica effettuata all’interno di un vaso. È usata tutt’ora per molte pietanze e consente di concentrare le sostanze nutritive all’interno del contenitore, insieme a sapori ed aromi.
La ricetta tradizionale del panettone viene realizzata tramite una lenta lievitazione naturale con lievito madre e cuocendo l’impasto tramite vasocottura allo scopo di valorizzare il tradizionale sapore, esaltandone le caratteristiche organolettiche.
Questa tecnica inoltre permette una migliore conservazione del prodotto, in quanto la fragranza e l’umidità si conservano inalterate fino all’apertura del vaso.

ISTRUZIONI PER L’APERTURA DEL PRODOTTO

Per aprire il vaso di vetro tirare lateralmente la linguetta della guarnizione arancione. Visto che la confezione è sotto vuoto, l’aria che entrerà nel vaso riporterà la pressione atmosferica al suo interno a livelli normali, generando una pressione sul contenuto stesso. Una volta aperto consigliamo quindi di attendere qualche istante in modo che il prodotto possa ritornare alle dimensioni iniziali. A questo punto potete capovolgere il vaso, in modo che il prodotto possa fuoriuscire delicatamente. Se necessario aiutatevi con un coltello. Una volta che avrete effettuato l’apertura potrete gustare i sapori, i profumi e gli aromi del contenuto. Se conservato in luogo fresco e asciutto, il prodotto manterrà la sua integrità per numerosi mesi.

INGREDIENTI

Farina di grano, Zucchero, Burro, Tuorlo d’uovo, Acqua, Lievito naturale di Farina di grano tenero tipo “0”, Emulsionante E471, Latte in polvere, Sale, Vaniglia, Pezzi di Marroni canditi. Può contenere tracce di frutta a guscio.

CONSERVAZIONE

Da conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Prodotto a lievitazione naturale, soggetto a calo di peso.
Vi garantiamo che il peso netto minimo è pari a 240 g.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.25 kg

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