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Panettone Amarena
Vaso Cottura 250 g

 16,00

Solo 2 pezzi disponibili

Panettone Amarena Artigianale in Vaso Cottura da 250 g

Solo 2 pezzi disponibili

COD: PLVC-PALB250V-1 Categoria:

Descrizione

PANETTONE IN VASO COTTURA

La tecnica di vaso cottura è una tecnica antica effettuata all’interno di un vaso. È usata tutt’ora per molte pietanze e consente di concentrare le sostanze nutritive all’interno del contenitore, insieme a sapori ed aromi.
La ricetta tradizionale del panettone viene realizzata tramite una lenta lievitazione naturale con lievito madre e cuocendo l’impasto tramite vasocottura allo scopo di valorizzare il tradizionale sapore, esaltandone le caratteristiche organolettiche.
Questa tecnica inoltre permette una migliore conservazione del prodotto, in quanto la fragranza e l’umidità si conservano inalterate fino all’apertura del vaso.

ISTRUZIONI PER L’APERTURA DEL PRODOTTO

Per aprire il vaso di vetro tirare lateralmente la linguetta della guarnizione arancione. Visto che la confezione è sotto vuoto, l’aria che entrerà nel vaso riporterà la pressione atmosferica al suo interno a livelli normali, generando una pressione sul contenuto stesso. Una volta aperto consigliamo quindi di attendere qualche istante in modo che il prodotto possa ritornare alle dimensioni iniziali. A questo punto potete capovolgere il vaso, in modo che il prodotto possa fuoriuscire delicatamente. Se necessario aiutatevi con un coltello. Una volta che avrete effettuato l’apertura potrete gustare i sapori, i profumi e gli aromi del contenuto. Se conservato in luogo fresco e asciutto, il prodotto manterrà la sua integrità per numerosi mesi.

ISTRUZIONI PER L’APERTURA

INGREDIENTI

Farina “00”, Burro, Tuorlo d’uovo, Zucchero, Lievito naturale, Amarena candita, Latte in polvere, Miele, Burro di Cacao, Sale, Vaniglia. Non contiene conservanti. Può contenere tracce di frutta a guscio.

CONSERVAZIONE

Da conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Prodotto a lievitazione naturale, soggetto a calo di peso.
Vi garantiamo che il peso netto minimo è pari a 240 g.

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